Omschrijving:
Aardappel-spreischotel uit de magnetron.
Ingrediënten:
aardappelschijfjes (golfjes),
prei,
magere spekreepjes,
geraspte kaas,
paprikapoeder,
gemalen peper,
ei,
slagroom.
Bereidingswijze
- Gaar de aardappelschijfjes alvast wat voor in de magnetron
- Maak ondertussen de prei schoon
- Gaar de prei ook alvast wat in de magnetron.
- Doe de slagroom ( +- 60 ml), het ei, wat parikapoeder en gemalen peper door elkaar en klop het
- Neem een grote schaal. Doe daar eerst een laag aardappelschijfjes in, daarna een laag spekjes, daarna een laag prei.
- Doe nog een laag aardappelschijfjes, spekjes en prei op de eerste laag.
- Giet daar het mengsel van slagroom, ei e.d. over.
- Bedek dit alles met een laag gerapste kaas.
- Doe over de kaas wat paprikapoeder.
- Doe de schaal zo'n 10 minuten op de hoogste stand in de magnetron.
- Prik na die 10 minuten even in het eten en zet de mangentron naar eigen inzicht nog een aantal minuten aan.
(dit verschilt per magnetron.
- Eet smakelijk!!