Omschrijving:
Een heerlijk ijsje voor mensen die geen melk mogen of
willen gebruiken. Je hebt wel een ijsmachine nodig.
Ingrediënten:
200 gram verse aardbeien,
100 gram (riet) suiker,
1 eierdooier,
1 eetlepel citroensap,
200 centiliter sojamelk,
125 centiliter sojaroom (sojacuisine verkrijgbaar bij de reformwinkel).
Bereidingswijze
- Pureer de gewassen aarbeien samen met het citroensap de suiker en de
eierdooier.
- Voeg de melk en sojaroom toe en meng het goed.
- Bereidt volgens de gebruiksaanwijzing van je ijsmachine ongeveer 40 minuten
en smullen maar want het ijs is klaar.