Omschrijving:
Kipfilet geroerbakt met broccoli en oestersaus geserveerd met basmatirijst
Ingrediënten:
1 stronk broccoli
ca 250 gram kipfilet in stukjes
1/4 flesje oestersaus
zwarte peper of 1/2 theelepel sambal
zout
1 1/2 kopje water
2 à 3 theelepels olie
ca 350 gram basmatirijst
Bereidingswijze
De in stukjes gesneden kipfilet bakken in de olie(hoeft niet echt heel erg bruin te zijn),
De broccoli in roosjes erbij en roerbakken,
De oestersaus erbij doen en roerbakken,
Water erbij doen en zout en zwarte peper of sambal,
doorroeren,
gas temperen en deksel op de pan,
ca 5 à 10 minuten laten smoren,
gas uit en 5 minuten laten staan.
Serveren met basmatirijst.