Home
Recepten per land
Hollandse recepten
Italiaanse recepten
Spaanse recepten
Griekse recepten
Mexicaanse recepten
Indonesische recepten
Chinese recepten
Thaise recepten
Overige recepten
Recepten per thema
Aardappelgerechten
Kiprecepten
Pasta
Salade (gevulde)
Vis
Tapas
Salade (gevulde)
Soep
U vindt dit recept in:
Italiaanse keuken
-
Kleine hapjes uit de Italiaanse keuken
Club Sandwich Mediterraneo
Bereidingstijd: 15-20 minuten
Omschrijving:
Heerlijke club sandwich met mediterraans tintje. Makkelijk te maken en gegarandeerd een succes!
Ingrediënten:
Stokbrood
Gebraden kipfilet
Gebakken bacon
Dun gesneden tomaat
Rucola
Olijfolie
Tomaat
Mayonaise
Pesto
Peper
Cocktailprikkers
Bereidingswijze
Snijd de tomaat en kipfilet in dunne plakken
Maak een mix van mayonaise en pesto, verhouding ca. 5 op 1
Besprenkel de rucola met een beetje olie
Snijd een stuk stokbrood zo lang dat het in een grote pan past
Snijd het stuk stokbrood over de lengte in 3 plakken
Bak de gesneden kanten van het stokbrood in een klein beetje olijfolie op hoog vuur goudbruin
Smeer op het onderste deel van het stokbrood een dun laagje pesto-mayonaise
Beleg het met plakjes bacon en tomaat
Leg hier het middelste deel van het stokbrood op en smeer het weer in met pesto-mayonaise
Beleg het met plakjes kipfilet en rucola
Beetje peper
Leg het bovenste stuk stokbrood er op en prik het met cocktail prikkers aan elkaar
Snijd de sandwich in stukken. Ieder stuk 1 cocktailprikker
Meer recepten
Gemarineerde zalm met romige puree
Worteltjestaart
Tartaartje van zalm en avocado
Avocadosalade met peultjes en gerookte kip
Aanmelden nieuwsbrief
Ontvang elke week een heerlijk recept in je mailbox
E-mailadres