Omschrijving:
Tagliatelle met een heerlijke boursinsaus.
Ingrediënten:
1 pakje boursin,
1 ui,
scheutje melk,
tagliatelle,
eventueel wat broccoli.
Bereidingswijze
- Tagliatelle koken.
- Ondertussen in een pan een uitje fruiten, de boursin langzaam smelten en roeren.
- Scheutje melk erbij om wat te verdunnen en desnoods wat eerder gekookte stukjes broccoli mee laten pruttelen.
- Als taglaitelle klaar is kan de saus er meteen over en geserveerd worden.
Salade erbij, wit wijntje .....