Een toetje van fruit met kruimeldeeg.
200 gram bloem,
2 theelepels bakpoeder,
100 gram boter,
100 gram suiker,
Fruit, bijv. 1 literblik abrikozen of perzikken.
Eventueel:
Poedersuiker
Slagroom
Strooi voor het serveren wat poedersuiker over de korst en serveer met vers geklopte slagroom.