Omschrijving:
Lekker en makkelijk. Voor 4 personen.
Ingrediënten:
1 kilo gekookte aardappels, geschild en in plakken gesneden,
1 teentje knoflook,
margarine,
kruidenzout,
peper,
nootmuskaat,
200 gram geraspte kaas,
2 bekertjes Bulgaarse yoghurt,
1 theelepel mosterd.
Bereidingswijze
- Wrijf een ovenschaal in met het doorgesneden teentje knoflook en vet de
schaal vervolgens in.
- Leg een laagje aardappelplakjes op de bodem. Bestrooi ze met kruidenzout,
peper, nootmuskaat en een
gedeelte van de geraspte kaas.
- Leg er vervolgens een laagje aardappelplakjes op en bestrooi dit
weer met kruiderijen en kaas. Enzovoort.
- Roer de yoghurt los met zout, peper en mosterd en verdeel het mengsel
over de aardappels.
- Leg hier en daar een klontje margarine.
- Zet de schaal in het midden van de tot 220 graden voorgewarmde oven en
laat het ca. 20 min bakken.