Omschrijving:
Is weer een wat anders dan een gewone gehaktbal.
Ingrediënten:
2 sneeen wit brood
400 gram gehakt
verse knoflook
peper
2 eetlepels olie
2 theelepels mosterd (voor de jus)
4 eetlepels peterselie
4 eetlepels zilveruitjes
3-4 theelepels suiker (voor de jus)
1 zakje jusmix
Bereidingswijze
- Brood in een beetje water weken ,korst eraf,goed uitknijpen.
- Het gehakt vermengen met: Brood, knoflook, peper, mosterd, peterselie.
- Tussen vochtige handen afgeplatte koekjes van gehakt mengsel maken en deze 4 tot 6 minuten aan beide zijde goudbruin laten bakken.
- Vleeskoekjes uit de pan halen en warm houden.
- In een steelpan jusmix maken (zoals op de verpakking staat)en mengen met bovenstaande ingredienten.
- 1 minuut laten sudderen en over de gehaktkoekjes verdelen en doe de zilveruitjes erbij.