Een lekkere soep waarvan soms gedacht word dat het moeilijk te maken is, niet dus!
Zonder Haai!
2 kippebouillons
4 eieren ( waarvan enkel het eiwit gebruikt word )
Garnituur naar wens :
kippefileestukjes
surimikrabstukjes
gekookte mosselen
garnalen
gestoofde champignons, ...
een beetje bloem gebroken in water.