Bereidingswijze
Meng bloem, bakpoeder en oregano in een kom.
Wrijf er de boter door tot een kruimig mengsel ontstaat.
Klop het ei en de melk door elkaar.
Maak een kuiltje in het midden van het bloemmengsel en schenk het eiermengsel hierin.
Werk alles door elkaar, zodat u een zacht deeg krijgt.
Voeg de kaas toe en kneed dit op een met bloem bestoven werkvlak licht door.
Maak 12 ongeveer even grote bolletjes en leg die op een platte bakplaat.
Bestrijk ze royaal met melk en bak op 200 graden in een voorverwarmde oven goudbruin.
Tip: het deeg kan erg plakken, zorg dan voor wat meel op je handen dan worden de bolletjes mooier rond.