Ingrediënten:
voor 4 personen
500 gr kipfilet
1 potje kookboursin knoflook
cayennepeper
couburgerham ( +/_ 100 gram)
beetje vloeibare boter
100 ml water
Bereidingswijze
snijd de kipfilet in grove stukjes
snijd de coubergerham in reepjes
bak de kipfilet aan, totdat deze bijna gaar is en voeg de ham toe. ( voeg de cayennepeper naar smaak toe, let op kan vrij scherp worden als je er te veel in doet!)Bak dit even 2 minuten op. voeg de boursin toe en roer door tot er een gladde saus ontstaat. voeg 100 ml water toe en laat het geheel zo'n 20 minuten op een zacht vuurtje pruttelen.
erg lekker met gebakken krieltjes en sperziebonen