Omschrijving:
Een eenvoudig te bereiden gerecht met goede smaak
Ingrediënten:
500 gram gaar kippevlees, 1 grote ui, 1 teentje knoflook,
2 eetlepels boter, 4 eetlepels bloem, 2,5 dl bouillon, 8
tomaatjes, 250 gram soepgroenten, 2 eetlepels paprikapoeder,
zout en peper, ketjap benteng.
Bereidingswijze
- Fruit de in ringen gesneden ui en het heel fijn verdeelde
knoflookteentje in de boter, voeg er bloem aan toe en roer
deze er goed doorheen.
- Voeg met kleine beetjes
tegelijk de bouillon toe en breng het geheel al roerende
aan de kook.
- Schep het in het stukjes verdeelde kippevlees,
de in vieren gesneden en ontvelde tomaatjes en de soepgroente
erbij, strooi er paprikapoeder over, roer alles goed
doorelkaar en laat het 10 minuten stoven.
- Breng het gerecht op
smaak met zout peper en wat ketjap.
Serveer uw gerecht met komkommer en rijst.