Omschrijving:
Een super eenvoudige ovenschotel met zuurkool, shoarma, ananasblokjes, aardappelpuree en kaas.
Snel, eenvoudig, heerlijk!!
Ingrediënten:
Beetje olie
400 g shoarmavlees
3 zakjes aardappelpuree naturel
1 of 2 eetlepels crme frache
2 zakjes gekookte wijnzuurkool (260 g)
1 blikje ananasblokjes
75 gram geraspte kaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 C. Verhit olie in een koekenpan en bak de Shoarma in 4 minuten. Haal het vlees van het vuur en meng dit met 1 of 2 eetlepels crme frache. Leg het vlees in een ovenschaal. Doe de zuurkool er bovenop en leg daarop blokjes ananas. Maak de aardappelpuree (zelf gebruik ik een pak waarbij je enkel gekookt water moet toevoegen). De aardappelpuree op de zuurkool met ananasblokjes en strijk de bovenkant glad. Strooi de kaas erover. De zuurkoolschotel kan de oven in en 20 minuten later is het goudbruin gebakken.