Omschrijving:
Voor twee personen. simpel maar lekker
Ingrediënten:
250 gram penne rigate,
olijfolie,
2 rode en een gele paprika (of anders om),
een kwart liter kippebouillon van een tablet,
1/8 liter creme fraiche of slagroom.
Bereidingswijze
- Kook de pasta beetgaar.
- Snijd de paprika's in stukjes.
Bak ze in een koekepan in de olijfolie.
- Voeg de bouillon toe en laat circa 15 minuten koken.
- Pureer het geheel en voeg de creme fraiche of slagroom toe.
- Voeg peper en zout naar smaak toe.