Omschrijving:
Lekker Kroatisch eten.
Ingrediënten:
Varkensvlees om te roosteren (hoeveelheid afhankelijk van het aantal personen),
Olijfolie,
Knoflook,
Paprikapoeder,
Zout en Peper,
Uien ringen.
Bereidingswijze
- Snijd het vlees in blokjes en leg ze een paar uur in de marinade van
olie, knoflook en paprikapoeder.
- Rijg ze aan pennen, bestrooi het vlees met wat peper en zout en rooster
het (liefst op een houtvuurtje maar het kan ook op de grill)
aan alle kanten gaar.
- Serveren met rauwe ui en Ajvar ( Ook verkrijgbaar bij de turk).