Omschrijving:
Lekkere snelle en gezonde maaltijd voor 4 personen.
Ingrediënten:
1 pak witte rijst,
500 gram kipfilet,
2 bananen,
2 peren,
2 pakjes kerriesaus (voor maximaal 500 mililiter),
2 uien.
Bereidingswijze
- Snij de peer en banaan in stukjes.
- Snij de kipfilet in stukjes en bak ze, met wat olie, knapperig in een wok (niet garneren).
- Laat de ui na een paar minuten fruiten in de wok.
- Laat intussen de rijst gaar koken en zorg dat de saus tegelijk met de rijst klaar is.
- Giet de rijst af en laat het even afgedekt staan.
- Voeg de saus toe aan de kip en uien.
- Voeg de peer toe aan de saus en laat deze even(1 minuutje) meekoken.
- Voeg de banaan toe aan de saus en serveer nu de rijst en de saus appart. Eetse!!
nb. Andere fruit combinaties zijn ook heel goed mogelijk.