Omschrijving:
Rodelinzen soep met kip.
Ingrediënten:
1 kop rode linzen,
1 gekookte kippebout of kipfilet. (fijn gehakt),
Boullion van het gekookte kip,
100 gram boter,
3 eetlepels meel,
1 theelepel zout,
1 eetlepel tomatenpuree,
1 eetlepel paprikapoeder.
Bereidingswijze
- Laat de boter smelten in de pan al roerende met een garde voeg de meel,
tomatenpuree, paprikapoeder en zout toe.
- Voeg meteen de nog warme kippeboullion toe.
- Laat het geheel koken.
- Zodra het kookt, voeg de linzen en stukjes kip toe en laat het nog 25 minuten doorkoken
op laag vuur.
- Zodra de linzen gaar zijn is de soep klaar.