Omschrijving:
Een heerlijke Spaanse alcoholische drank.
Ingrediënten:
1 onbespoten citroen, in dunne schijfjes gesneden
1 onbespoten sinaasappel, in dunne schijfjes gesneden
1 appel, in blokjes gesneden
1 peer, in blokjes gesneden
bananelikeur
Cointreau
cognac (neem Spaanse brandy 103; het moet tamelijk licht zijn)
1 fles droge volle rode wijn (bijvoorbeeld: Viņa Chiringuito)
1 flesje koolzuurhoudend sinaasappelsap, gekoeld
1 flesje koolzuurhoudend citroensap, gekoeld
1 theelepel suiker
1 kaneelstokje
ijsblokjes
Bereidingswijze
- Doe de schijfjes citroen en sinaasappel met de blokjes appel en peer in
een zo groot mogelijke kan.
- Voeg een royale scheut bananelikeur,
Cointreau en cognac toe.
- Giet de fles wijn erbij en laat dit alles goed
koelen.
- Giet, als het ijskoud is, de flesjes inaasappelsap en citroen
erbij en voeg de suiker en kaneel toe.
- Voeg enkele blokjes ijs toe, schenk de sangria in glazen en laat het niet warm worden.