Omschrijving:
Een zeer lekkere en makkelijke maaltijd.
Ingrediënten:
Varken schnitzel, kookroom, champignons, uien, boter/olie, witte wijn, bloem, zout en peper.
Bereidingswijze
Als eerste gaat u de saus maken. Verhit de olie/boter en bak daarin de stukjes ui aan. Als de ui er bruin uitziet doe je er de champignons bij( let op dat de uitjes niet te bruin zijn) dat geheel bak je aan tot de champignons er ook iets wat bruin uitzien. Dat geheel blus je af met een scheutje witte wijn. Zorg ervoor dat je niet te veel gebruikt!. Daarna meng je de bloem erbij en dan goed roeren anders bakt het aan!. Dan ondergieten met kookroom tot het net onder de room staan. Even doorkoken en je hebt een smeuige lekkere champignon-roomsaus. De varken schnitzel moet je gewoon even bakken.