Omschrijving:
Een heerlijke combinatie.
Ingrediënten:
Twee tomaten, een zakje geraspte kaas,
aardappelpureepoeder, halve liter melk, een uitje, half om half gehakt, klein pakje monchou en een
pak gehakte spinazie uit de diepvries (maar geen a la creme).
Bereidingswijze
- De spinazie even in de magnetron ontdooien.
- Grill aanzetten.
- Water en melk opwarmen en puree maken. Uitje fruiten en gehakt rul
bakken met wat versgemalen peper.
- Monchou in plakjes snijden.
- Spinazie plus monchou, gehakt en aardappelpuree in laagjes in een ovenschaal doen.
- Plakjes tomaat erbovenop, daaroverheen kaas strooien en een korstje erop toveren
in de grill.