Omschrijving:
Hartige taart van spinazie,vlees en kaas.
Ingrediënten:
pakje iglo gesneden spinazie,
200 gram geraspte kaas,
250 gram spekblokjes,
250 gram kipfilet,
1 pak bladerdeeg,
2 eieren,
boter om in te bakken.
Bereidingswijze
- Laat de spinazie in een zeef uitlekken, zodat het meeste vocht er uit is.
- Bak de spekblokjes en kipfilet, zodat ze goed gaar zijn (zorg dat de boter goed heet is).
- Doe het vlees in een bak samen met de spinazie en de geraspte kaas en de eieren en meng dit door elkaar.
- Bedek de bodem en de rand van het bakblik met bladerdeeg (zorg dat de naden van het deeg in elkaar overlopen)
en doe hier het spinazie mengsel in.
- Bedek de spinaziebodem met een laag bladerdeeg en laat dit in de oven op 200 graden in
circa 15-20 minuten goudbruin worden.