Omschrijving:
Gehaktballetjes in ananassaus met macaroni. Voor 2 personen.
Ingrediënten:
2,5 ons gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 ui, paneermeel, 1 pot ananas, 1,5 liter runderbouillon, maizena, sambal en kruiden, macaroni.
Bereidingswijze
- Bak de ui bruin, en doe deze op een bord, doe hier het gehakt, de knoflook, 1 ei en het paneermeel bij en meng dit.
- Draai er vervolgens gehaktballetjes van en bak deze in een beetje olijfolie (eventueel nog een ui meebakken).
- Zet ondertussen het water op voor de macaroni.
- Maak in een bak de bouillon klaar, meng hier wat maizena doorheen.
- Wanneer de gehaktballetjes gaar zijn gaat er de bouillon doorheen.
- Tot slot gaan de stukjes ananas erbij. Wie van pittig houdt kan er nog een theelepel sambal bijdoen en natuurlijk andere kruiden.
Opdienen met de macaroni.