Omschrijving:
Snelle soep
Ingrediënten:
1 pot runderbouillon,
4 uien,
2 laurierblaadjes,
1 theelepel tijm,
verse peper,
worchestersaus,
boter.
Bereidingswijze
- Bouillon verwarmen en de tijm en laurierblaadjes toevoegen.
- Ondertussen de uien schillen en in stukjes snijden.
- Uisnippers in wat boter glazig bakken en dan bij de bouillon voegen.
- Op smaak brengen met wat peper en worchestersaus.
- De beste smaak krijg je als je de soep een dag laat staan.
- Voor het opdienen een sneetje stokbrood met gesmolten belegen kaas in de soep leggen.