Omschrijving:
Heerlijk nagerecht wat nog beter smaakt met een bolletje vanille-ijs.
Ingrediënten:
Voor 4 personen:
2 halve blikjes abrikozen op sap,
100 gram bloem,
100 gram ijskoude boter,
80 gram suiker,
1 zakje vanillesuiker.
Bereidingswijze
- Bloem en de boter met vingertoppen mengen tot broodkruim, daarna suikers toevoegen.
- 30 minuten laten rusten in de koelkast.
- abrikozen in ovenschaal doen en bloemmengsel erover scheppen.
- 30 minuten in de oven van 190 graden.
- warm serveren met vanilleijs.