Omschrijving:
Overheerlijke gestoomde pittige makreel uit de oven. Lekker met witte rijst(pandan)!
Ingrediënten:
Voor 2 personen
* 1 gestoomde makreel
* ketjap manis (Ketjap ABC, erg lekker)
* sambal badjak
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 180 graden
Vet een ovenschaal in met een beetje sla olie
Ontdoe de gestoomde makreel van de graten
Giet wat ketjap (5 eetlepels) over de vis
Schep 4 theelepels badjak over de vis en verdeel dit goed.
Vis ongeveer 10 minuten in de oven en de laatste 2 minuten onder de grill voor een krokant laagje