Omschrijving:
Lekkere pikante snelle chilli
Ingrediënten:
half kilo gehakt
half uitje
2 tomaten
2 kleine blikjes tomatenpuree
1 blik gepelde tomaten
5 eetlepels chilli saus ( zoetzuur )
3 theelepels paprika poeder ' mild '
1/3 madam jeanette peper
1 blik bruine bonen
1 blik kidney bonen
1 klein blikje mais
1 pak champignons
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olijf olie
Bereidingswijze
Snij de tomaten, ui, knoflook en champignons fijn.
Rul het gehakt in de 2 eetlepels olie.
Wanneer het licht bruin is de tomaten, ui, knoflook en champignons toevoegen.
Doorbakken totdat alles gaar is.
Fijn gesneden 1/3 zonder zaden / zaadlijsten madam Jeanette peper even 5 min. meebakken.
Voeg tomaten puree, gepelde tomaten toe en de chilli saus ( ongv. 5 eetlepels naar smaak ).
Even door laten sudderen ( 10 min. ) voeg mais en bonen toe laat dit nog even 10 min. door sudderen, serveren met rijst faitas en klein gesneden stukjes koude komkommer.
EET SMAKELIJK!!