Omschrijving:
Rijst met vlees, perzik en uien. Genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten:
kilo hamlappen,
kilo uien,
blik perziken op sap,
jus zakje,
theelepel sambal,
scheutje ketjap,
een eetlepel mosterd,
pak rijst.
Bereidingswijze
- Vlees in stukjes snijden.
- De uien in ringen snijden.
- Vlees en uien braden.
- Het sap van de perzikken op vangen in een steelpan.
- Perzik in stukjes snijden.
- De oven voor verwarmen op 200 graden het vlees, de uien en de perziken
in een ingevette ovenschaal doen en dat een uur in de oven.
- Het sap, juszakje, sambal, ketjap en mosterd door elkaar
roeren(in de steelpan) de rijst koken zoals op het pak is vermeld.
- Als alles klaar is na een uur dan de saus verwarmen.